Şekersiz Unsuz Kurabiye

Paylaş
 

Şekersiz Unsuz Kurabiye. Hafta sonu yaptığımız araştırmalara göre İstanbul’daki 12 pastaneden 10’unun camında “şekersiz ve unsuz kurabiye” duyurusuna rastladık. Eee bu kadar moda olmuşken ve bu kadar da sağlıklıyken biz neden yapmayalım bu kurabiyelerden diye iç geçirdik. Ve sonuç bizi yanıltmadı. Bizde yaptık…

şekersiz unsuz kurabiye

Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifi

Şekersiz Unsuz Kurabiye Malzemeler

1 su bardağı dut kurusu
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı çiğ fındık
1 adet yumurta akı

HAZIRLAMA SÜRESİ
20 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ
20 DAKİKA

Püf noktası:

Kurabiyeye rengini vermesi için kakaoyu dolu dolu kullanın, koyu bir kakao tercih edin.

Pişirme önerisi:

Kurabiyeleri arzu ettiğiniz şekillerde hazırlayabilirsiniz.

Şekersiz Unsuz Kurabiye Nasıl Yapılır

Kabukları ayrılmış olan fındıkları, yüksek devirli mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin. Un yerine fındık içi kullanın.
Aynı şekilde dut kurularını da şeker tanesi haline gelene kadar mutfak robotunda çekin. Şeker yerine de dut kurusu tozu hazırlayın.
Yumurta akı ve kakao ilavesiyle tüm malzemeyi geniş bir kap içinde özleşene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Arzuya göre üzerlerine bir çatal yardımıyla bastırıp şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Soğuttuktan sonra kahvenin yanında sevdiklerinizle paylaşın.

Bizi sosyal medyadan da takip edebilirsiniz

www.facebook.com/kadinveorgu

www.twitter.com/kadinveorgu