Kadın ve Örgü
Baklava Yufkasından Paçanga Böreği

Baklava Yufkasından Paçanga Böreği

BAKLAVA YUFKASINDAN PAÇANGA BÖREĞİ

Eğer böreği çok seviyorsanız ve böreksiz yapamıyorsanız bu tarif size göre

Böreği çıtır ve kıtır seviyorsanız baklava yufkası sizin için biçilmiş kaftan olacaktır.

pacanga1

 

paçanga böreği

malzemeler…

  • 8 adet baklava yufkası
  • 4-5  dilim pastırma
  • 1 küçük domates
  • bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • bir tutam doğranmış maydanoz
  • kızartmak için çok az zeytinyağı

yapılışı….

  1. baklava yufkalarından iki tane tezgaha serilir…bıçakla ortadan iki parçaya bölünür..
  2. bir parçaya kaşar rendesi,doğranmış domates,doğranmış pastırma ve maydanoz üst üste konulur..
  3. kenarlardan katlanır ve sigara böreği ama biraz daha büyük ve gevşek olarak sarılır…
  4. kat yerleri aşağıda olacak şekilde kızgın ve az yağlı tavada arkalı önlü kızartılır…(yağ oranı 2 kaşık zeytinyağı gibi bir miktar)
  5. çabuk kızardığı için kontrollü pişirin….

 

tarif sahibi Disal Duru’ya teşekkür ederiz

Sizde tariflerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız

www.facebook.com/kadinveorgu

yada

www.twitter.com/kadinveorgu

İletişim ve Reklam adresi reklam@kadinveorgu.com